^{Právna poradňa}

Pracovné právo

V oblasti pracovného práva poskytujeme právne poradenstvo a zastupovanie podľa zákona č. 311/2001 Z.z. Zákonník práce a iných predpisov pracovného práva.

právne poradenstvo a zastupovanie pre zamestnávateľov a zamestnancov,

poradenstvo a zastupovanie pri pracovných zmluvách a dohodách o prácach vykonávaných mimo pracovného pomeru podľa pracovného práva,

poradenstvo a zastupovanie pri vypracovaní právnych dokumentov týkajúcich sa skončenia pracovného pomeru (dohoda, výpoveď, okamžité skončenie pracovného pomeru, skončenie v skúšobnej dobe),

poradenstvo a zastupovanie v súdnom konaní v súvislosti s neplatným skončením pracovného pomeru podľa pracovného práva,

poradenstvo a zastupovanie v konaní o náhrade mzdy,

JUDr. Milan Ficek, advokát

Podotázky:
Môže zamestnávateľ nariadiť pomocnej kuchárke prípravu celého menu nad rámec pracovnej náplne?

^{Otázka: Pracovné právo}

Dobrý deň, chcel by som si u vás dohodnúť konzultáciu. Je to možné?

^{Odpoveď advokáta na pracovné právo:
Pracovné právo}
Dobrý deň,
áno, je to možné. Termín konzultácie si môžete vybrať a rezervovať cez tento formulár: https://ficek.sk/dohodnut-termin-konzultacie.html.

_{Pracovná poradňa}

JUDr. Milan Ficek

Advokát na pracovné právo

zobraziť 8.053 recenzií

Opýtajte sa advokáta

4,9 (8.053) zobraziť všetky recenzie

Róbert P.

10. novembra

Ďakujem veľmi pekne za radu v pracovnom práve, veľmi mi to pomohlo, viem čo môžem podniknúť a byť si pri tom istý, že robím správne. Ešte raz ďakujem..

recenzie
Jakub M.

18. septembra

Rýchlosť, kvalitná odpoveď - odporučam! Využijem aj v buducnosti

recenzie
Peter K.

18. septembra

Vysoko hodnotím advokátsku kanceláriu pre ochotu a nielen ochotu ale aj fundovanú odpoveď na...

recenzie
Barbora K.

28. septembra

Velmi ochotni advokati, mozem iba odporucat

recenzie
Valéria H.

2. októbra

Výborné služby, promptná kvalifikovaná odpoveď na položené otázky. Veľká vďaka. Môžem len odporúčať!...

recenzie
Ľudovít B.

25. októbra

Ďakujem za perfektnú odpoveď na môj problém, ktorý predtým neskúsená právná poradkyňa riadne...

recenzie
Jarmila J.

30. októbra

Dakujem za promptnu a zrozumitelnu odpoved. Odporucam obratit sa na tuto poradnu.

recenzie
Silvia M.

5. novembra

Super pristup, rychlo poradili, vysvetlili, som velmi spokojna!

recenzie
Andrea K.

8. novembra

Profesionálna odpoveď, takisto prístup ku klientovi, odporúčam

recenzie

Všetky recenzie

^{Môže zamestnávateľ nariadiť pomocnej kuchárke prípravu celého menu nad rámec pracovnej náplne?}

Dobrý deň, v nemenovanom štátnom zariadení pracujem od 1. januára 1999. Nastúpila som na pozíciu chyžnej. Dňa 1. septembra 2024 sa moja pracovná pozícia zmenila na pomocnú kuchárku. Chcem vedieť, či ma zamestnávateľ môže nútiť variť a pripravovať celé menu pre viac ako desať ľudí, keď ma necháva pracovať samu. V pracovnej náplni mám uvedenú výrobu jednoduchých druhov teplých jedál, polievok, cukrárskych výrobkov alebo jedál studenej kuchyne. Viackrát sa stalo, že odo mňa požadovali prípravu menu pre viac ako tridsať osôb. Plat mi zvýšený nebol. Po viacerých rozhovoroch mi vedenie zariadenia slovne prisľúbilo zvýšenie platu, ale k zvýšeniu nedošlo. Už tretí rok pracujem v kuchyni, preto sa na vás obraciam so žiadosťou o informáciu, ako mám postupovať a či môžem odmietnuť prípravu celého menu pre taký počet osôb. Ďakujem.

07.09.2026

^{Odpoveď advokáta na pracovné právo:}

Dobrý deň, vo veci Vami položenej otázky uvádzame, že zamestnávateľ Vám môže prideľovať iba prácu podľa druhu práce dohodnutého v pracovnej zmluve.

Pracovnú náplň môže konkretizovať jednostranne, no iba v medziach dohodnutej pozície. Nemôže z pomocnej kuchárky fakticky urobiť kuchárku bez dohody o zmene pracovnej zmluvy.

Odmietnutie práce mimo dohodnutého druhu práce samo osebe nepredstavuje porušenie pracovnej disciplíny.

Samotný počet stravníkov – aj 30 osôb – však ešte automaticky neznamená, že ide o inú prácu.

Rozhodujúce je, čo konkrétne od Vás žiadajú: príprava jednoduchých jedál, polievok či studenej kuchyne môže patriť aj pomocnej kuchárke. Ak však pravidelne samostatne zostavujete a pripravujete celé menu, zodpovedáte za kompletnú výrobu jedál, organizáciu kuchyne alebo vykonávate odborné činnosti kuchárky, a teda podľa znenia otázky prípravu všetkých jedál, zamestnávateľ pravdepodobne prekračuje rámec Vašej pracovnej pozície. Už zo samotného pojmu pomocná kuchárka vyplýva, že nemáte byť jediná na pracovisku kuchyne.

Odporúčam Vám vyžiadať si písomne pracovnú zmluvu, jej dodatok z 1. septembra 2024, pracovnú náplň, platový dekrét a prípadne katalóg pracovných činností používaný vo Vašom zariadení.

Vedúcej potom doručte vecnú písomnú žiadosť, v ktorej uvediete, ktoré činnosti reálne vykonávate, v akom rozsahu a odkedy, a požiadajte o písomné stanovisko, preradenie na zodpovedajúcu pozíciu a úpravu platu, resp. jeho doplatenie spätne.

Ústny sľub zvýšenia platu nie je dostatočný na vznik vymáhateľného nároku. Ak však pracujete vo verejnom záujme, plat zamestnávateľa musí zodpovedať platovej triede a pracovnej činnosti, ktorú skutočne vykonávate.

Ak príprava jedál pravidelne presahuje Vašu zmenu, ide o prácu nadčas. Zamestnávateľ ju môže nariadiť len pri prechodnej a naliehavej zvýšenej potrebe práce, nie ako trvalé riešenie chýbajúceho personálu.

Evidujte si zmeny, nadčasy, počty stravníkov a konkrétne uložené úlohy, počet a druh uvarených jedál.

Neodporúčam odmietnuť celé varenie len ústne alebo bez predchádzajúceho písomného upozornenia. Ak Vám však nariadia činnosť zjavne mimo dohodnutej práce, písomne oznámte, že ju neviete vykonať bez zmeny pracovného zaradenia. Ak zamestnávateľ vec nevyrieši dodatkom k pracovnej zmluvy a zvýšením mzdy, podajte podnet na príslušný inšpektorát práce.

07.09.2026